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Mangotron

Bière IPA trouble et légère
Description

Bière fruitée, blonde, très trouble grace à l’ajout massif de mangue et d’un soupcon de vanille. Texture très douce, peu amère et très aromatisée. Des notes de fruits exotiques peuvent subvenir après le « coup de la corde à linge » de mangue.

Style

Fruit beer

Informations techniques

IBU: 24

Amertume

IBU/DI: 0,38

Amertume relative

EBC: 5

Couleur

Alcool (fût): 5,9%

Alcool

Alcool (cannette): 5,9%

Alcool

Température de service: 4°C

Température

Accord mets bière:

tartare de saumon, tartare de thon, coquillages, sushis, couscous, tajine, munster, mont d’or, …