cousin geek

Cousin Geek

Bière IPA amère très légère
Description

Bière de session très rafraîchissante grâce à l’utilisation de houblons américains (arômes de citron, d’agrumes, de fruits tropicaux, légèrement floraux). Très houblonnée mais assez maltée (saveurs de pain grillé, malt, croûte de pain, fruits secs, miel). Sa légèreté augmente son amertume ressentie.

Style

IPA spéciale (session)

Informations techniques

IBU: 55

Amertume

IBU/DI: 1,27

Amertume relative

EBC: 11

Couleur

Alcool (fût): 4,2%

Alcool

Alcool (bouteille): 4,7%

Alcool

Température de service: 4°C

Température

Accord mets bière:

tartare de saumon, tartare de thon, coquillages, sushis, couscous, tajine, munster, mont d’or, …

Fiche de dégustation