Très rafraîchissante grâce au taux de sucres résiduels réduit, son côté épicé (arômes de girofle, de résine) et une la présence d’une amertume moyenne, Tante Bobo vous surprendra par sa buvabilité. Facile à boire, mais pas insipide grâce à ses notes de pain légèrement toasté voire brioché. Le côté houblonné (herbeux, pin) accentuera votre plaisir de la boire, surtout après ou pendant un petit coup de chaud.
Saison
IBU: 38
IBU/DI: 1,00
EBC: 7
Alcool (fût): 5,0%
Alcool (bouteille): 5,5%
Température de service: 5°C
Accord mets bière:
asperges, crevettes, moules, coquilles saint-jacques, crabe, fromage de chèvre, …