Mamy voyage beaucoup, on ne la croise qu’en fin d’année jusqu’au début de l’année suivante.

=> Un seul brassin annuel avec une recette unique.

2020: Mamy Gâteau est une étonnante bière noire, au corps riche et complexement maltée (arômes de croûte de pain, de raisin sec, d’amande grillée, de caramel foncé, de café et de cacao). Sous son épaisse couche de mousse onctueuse se cache un doux et sirupeux liquide offrant des notes franches et harmonieuses de chamallow, de vanille et de chocolat. Ces intenses saveurs évoquent un dessert préparé avec amour et générosité. On en oublierait presque sa force en alcool, bien nécessaire pour supporter tous ces merveilleux assemblages de goûts. chocolat « Haïti » qui a été fourni par jean le chocolatier.

2021: Bière rousse forte, avec des notes maltée fruitées et une présence d’alcool chaleureuse.

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